餐饮主管

岗位职责：
负责餐饮部各项行政事务处理，认真执行餐饮部经理布置的各项任务；
负责召开班前会议，检查员工仪容仪表及本部门区域卫生的清洁状况，分配工作任务；
对违反服务规程和规定的事进行纠正处理，确保为宾客提供优秀服务；
合理安排下属员工的各类休假及工作排班。
负责餐饮部各项行政事务处理，
工仪容仪表及本部门区域卫生的清洁状况，分配工作任务；
负责本部门日常工作的运转，正常秩序的维护；
负责检查餐前准备及餐后收尾工作；
负责将本部经营状况、客源信息、宾客回馈意见、菜品等综合性营业信息及时收集，以便及时调整；
在营业时间内巡视包厢，了解客人用餐情况，征询客人意见及要求，及时改进；
协助餐饮部经理制定员工培训计划，负责管理本部门员工的思想教育、业务培训；
对违反服务规程和规定的事进行纠正处理，确保为宾客提供优秀服务；
具体薪资待遇面议，底薪+提成