外卖打包 配菜

岗位职责：
负责处理厨房的运作及行政事务；
保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
妥善处理客人对出品的投诉；
具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。