中餐厅领班

负责确保餐厅符合卫生和安全标准，负责确保餐厅所有设施，设备在*好工作状态。确保并对餐厅内部设施采取正确措施，让其对顾客有吸引力。对餐厅内部设施做出必要调整提供指导。监察工作任务以确保餐厅内部设施的在一定时间内完成维修。
管理和监管食物质量和客人对餐厅的满意度。负责确保食物质量让客人感到满意，到达客人期望。监察餐厅内部设施以及厨房区域，并采取正确措施，以确保达到食物质量和服务标准。监管食物的温度，外表以及味道，检查制作食物的准备工作以确保食物质量。 为必要的调整和提高提供指导。与客人保持互动与联系，并在服务质量上与食物质量上得到反馈。及时，合理审查并解决客人投诉。
记录存货并检查供应量，以确保餐厅储存的布草，玻璃器皿，银具，瓷器，调味品和其他物品能提供适当的顾客服务。检查服务区域内餐具的摆设。