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茶楼经理

1千~2千/月

仙居-南峰街道 | 学历不限 | 三年-五年经验 | 招1人

岗位要求

岗位职责:
1、鉴别茶叶品质;
2、根据茶叶的品质a a 适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡;
3、选配茶点;
4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;
5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境;
6、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。
7、开展茶楼经营及销售活动的组织和管理工作,完成计划指标;
8、根据茶楼经营理念和经营定位,制定相适应的茶楼各岗位工作操作标准和流程,保证向宾客提供良好的服务,满足宾客的合理需求; 
9、拟订茶楼员工的培训计划,领导实施培训计划,努力提高员工的专业技能和综合素质;
10、熟悉并遵守茶馆各项管理规章制度。 
任职资格:
1、熟练掌握茶艺知识和技能(包括茶叶知识和待客礼节,茶的种类、功效等);
2、熟练使用茶水冲泡器具并熟知不同的冲泡方法;
3、茶楼工作3年以上经验,并具有一定的管理能力。
2、茶艺学校毕业,具有中级以上茶艺师资格优先;
3、相关岗位三年以上工作经验;
4、性格开朗,热情,善于表达,有良好亲和力及良好的沟通能力及管理能力。
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