生鲜副总

1、负责生鲜区预算的制定和达成；负责生鲜区关键业务指标的达成；制定生鲜区的工作计划；
2、负责生鲜区各项业务操作符合公司的流程和制度；确保生鲜区的商品陈列符合陈列标准，确保生鲜区的标识使用符合公司VI识别系统的标准；
3、积极跟进顾客建议的落实，合理处理顾客投诉，以顾客为导向，有效地提高生鲜区的服务水平；4、确保生鲜区订货合理，商品货源充足，满足销售需要，同时库存合理准确；确保生鲜区的生产、操作过程符合公司规定和国家法规，商品符合卫生、质量标准；开发新品，提高商品品质；分析市场特点，了解商品销售特点，把握影响生鲜销售的因素，提高生鲜区的销售额；
5、促进生鲜区销售毛利的提高，控制生鲜区生产成本和费用，提高生鲜区的损耗管理；负责生鲜区设备、存货等资产的管理及安全，指导生鲜区员工合理使用各项设备，确保使用安全；提高设备的使用效率, 本着开源节流的原则节约能源，落实节能工作。
6、团队建设：保持与员工的良好沟通，领导和激励员工，建设积极上进的团队；
目标管理：计划并实施对直接下属的目标管理，评估、考核直接下属；
培训：培训、指导下属，帮助下属自我提升，并培养本岗位接班人；
按公司人事管理权限，合理行使人事权：对生鲜区的部门经理和员工的招聘、调动、提升、奖惩、辞退有建议权