管事主管(日本星野集团旗下酒店)
6千~8千/月
天台-石梁镇 | 学历不限 | 经验不限 | 人数不限
岗位福利
【周末休息】:做五休二
【吃饭福利】:包吃
【住宿福利】:包住
五险
公积金
培训
带薪年假
节日礼物
岗位晋升
岗位要求
1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。
3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4.负责安排管事部员工的工作班次。
5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
7.有较强的责任心,工作认真踏实。
8.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。
9.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
10.具有大专以上的文化程度或同等学历。
11.身体健康,精力充沛。
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